Рисові макарони (локшина) зі смаком лимону, без глютену веганські, 200 г

 Рисова локшина з тапіокою у вигляді стрічок зі смаком лимона.
Інгредієнти: рисове борошно 85,3%, крохмаль тапіоки 10,3%, вода, сіль, ароматизатор лимона 0,11%

Рецепт:
Лимонно-рисова локшина з тофу та овочами
100 г лимонно-рисової локшини Asia Flavors
150 г натурального тофу
30 г кунжутної олії
1 зубчик часнику
15 г свіжого імбиру, тертого
1 шт моркви середнього розміру
4 столові ложки соєвого соусу
За бажанням: 1 чайна ложка соусу шрірача або нарізаного чилі
3 склянки свіжої кінзи

Підготовка

1. Макарони відварити, відцідити і залити через сито холодною водою.
2. На сковороді або воке обсмажте імбир, дрібно натертий часник, очищену і крупно натерту моркву зі столовою ложкою олії.
3. Додати тофу і смажити ще 3 хвилини.
4. Додайте локшину, перемішайте і варіть разом 2 хвилини, постійно помішуючи
5. Додати соєвий соус, гострий соус шрірача (або нарізаний перець чилі) і перемішати, обсмажити хвилину.
6. Збризніть кунжутним маслом, скропіть коріандром і соком лайма
7. Викладіть на тарілки, посипте листям коріандру і четвертинкою лайма.

Смачного!