Описание
Рисовые макароны (лапша) без глютена веганские, 200 г
Рисовая лапша в виде лент 5 мм. Продукт без глютена. Состав: мука 88,4%, крахмал тапиоки 7,3%, вода, соль
Рецепт:
Веганский Пад Тай
200 г рисовой лапши 5 мм 3 столовые ложки растительного масла 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 морковь 100 г тофа 60 мл рыбного/соевого соуса 1 чайная ложка сахара 10 ростков фасоли мунг 1 лайм 4 жареных арахиса кориандр Вскипятить воду для пасты в большой кастрюле. Тем временем в вок или большую сковороду наливаем масла, добавляем 2 моркови, нарезанные кубиками, очищаем морковь и нарезаем овощечисткой (или натираем на терке). Перемешайте и продолжайте жарить, добавить чеснок. Жарьте на умеренном огне, время от времени помешивая. Добавьте рыбный соус, добавить сахар и жарьте примерно 2 минуты, пока соус не испарится. Периодически перемешивайте ингредиенты. В конце добавьте ростки фасоли мунг, посыпьте шнит-луком, нарезанным кусочками по 3 см, и сбрызните соком 1 лайма. Добавьте нарезанный кубиками тофу, перемешайте и время от времени жарьте примерно 3 минуты.