Рисові макарони (локшина) без глютену веганські, 200 г

Рисова локшина у вигляді стрічок 5 мм.
Продукт без глютену. 
Склад: борошно 88,4%, крохмаль тапіоки 7,3%, вода, сіль

Рецепт:

Веганський Пад Тай

200 г рисової локшини 5 мм
3 столові ложки рослинної олії
1 цибулина
3 зубчики часнику
1 морква
100 г тофу
60 мл рибного/соєвого соусу
1 чайна ложка цукру
10 паростків квасолі мунг
1 лайм
4 смажених арахісу
коріандр
Закип'ятити воду для пасти у великій каструлі. Тим часом у вок або велику сковороду наливаємо олії, додаємо 2 моркви, нарізані кубиками, очищаємо моркву і овочечисткою нарізаємо (або натираємо на тертці). Перемішайте та продовжуйте смажити,  додати часнику. Смажте на помірному вогні, час від часу помішуючи.
Додайте рибний соус, додайте цукор і смажте приблизно 2 хвилини, поки соус не випарується. Періодично перемішуйте інгредієнти. Наприкінці додайте паростки квасолі мунг, посипте шніт-цибулею, нарізаною шматочками по 3 см, і збризніть соком 1 лайма. Додайте нарізаний кубиками тофу, перемішайте та час від часу смажте приблизно 3 хвилини